นี่เป็นไวน์พลัมกรองหยาบที่ทำมาจากสาเกเก่า โชจูบาร์เลย์ที่บ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานาน
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดโออิตะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองฮิตะ |
| หมวด | เหล้าบ๊วย |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | โชจูแท้ (โชจูบาร์เลย์), แอลกอฮอล์ต่างๆ, แอลกอฮอล์กลั่น, พลัม, น้ำตาล |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | บ๊วย มินามิโคไบ |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | คิวชู |
| เหล้าต้นตำรับที่ใช้ | โชจูข้าวบาร์เลย์และสาเก |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 18% |