ชิเมะฮาริทสึรุที่ก่อตั้งมามีประวัติศาสตร์ 200 ปี ตั้งใจผลิตด้วยปรัชญาการผลิตที่เน้นคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุด สั่งสมเทคโนโลยีการผลิต เป็นเหล้าสาเกที่ใช้ข้าวของจังหวัดนีกาตะที่เป็นตัวแทนเมืองแห่งการปลูกข้าวของญี่ปุ่น หมักบ๊วยในเหล้าสาเกชิเมะฮาริทสึรุ จนมีกลิ่นหอมบ๊วยแบบธรรมชาติ มีรสเปรี้ยวและหวาน ดื่มง่าย
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดนีงาตะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองมูราคามิ |
| หมวด | เหล้าบ๊วย |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | บ๊วย,เหล้าสาเก,น้ำตาลกรวด |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | บ๊วย ชิราคางะ |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 12% |
สามารถเพลิดเพลินเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องดื่มหลังอาหารได้ไม่ว่าจะรับประทานอาหารชนิดใดก็ตาม On the rocks ก็แนะนำเช่นกัน