這是櫻尾酒廠限量生產的特製梅酒,採用後熟梅酒在單一麥芽威士忌桶中釀製而成。 後熟李子酒以原木桶強度裝瓶,不加水或其他修改。 這是2022年版,使用我們第一款單一麥芽威士忌「單一麥芽日本威士忌Togouchi 1st Release CASK STRENGTH」的紀念桶。
純飲
加冰塊
加水
加熱水
加氣泡水
雞尾酒
| 產縣 | 廣島縣 |
|---|---|
| 市町村 | 廿日市市 |
| 分類 | 梅酒 |
| 原料 | 梅子、釀造酒精、高果糖玉米糖漿(國產) |
| 主要原料的品種等 | 南高梅 |
| 原料的主要產地 | 国産 |
| 使用原酒 | 釀造酒精 |
| 酒精濃度 | 17% |
成熟
■梅酒
100%使用國產南高梅。 青梅經過酒精浸泡,營造出清爽的梅子香味和恰到好處的甜味。 採用陳年6年的梅酒,風味更濃鬱、醇厚。
■威士忌桶
我們使用儲存了「單一麥芽日本威士忌Togouchi 1st Release CASK STRENGTH」3年的波本酒桶。 讓人想起威士忌中新鮮綠草的香氣,以及讓人想起杏子和果醬的宜人甜味,賦予梅酒複雜而持久的餘味。