เหล้านี้ผสมเหล้าสองอย่างคือ เหล้าบ๊วยรสสาเกญี่ปุ่นกับเหล้าบ๊วยรสโซจูข้าว และหมักใช้เวลายาวนาน ให้รสหวานกลิ่นหอมอ่อน ๆ ซ่อนรสเปรี้ยวกำลังดี ซึ่งเป็นเหล้าสำหรับผู้ใหญ่
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดกิฟุ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | ตำบลโยโร อำเภอโยโร |
| หมวด | เหล้าบ๊วย |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | เหล้าสาเก บ๊วย น้ำตาลกรวดและโซจูข้าว |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | บ๊วย ชิราคางะกับโอชูกุ |
| เหล้าต้นตำรับที่ใช้ | เหล้าสาเกญี่ปุ่น กับ โซจูข้าว |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 13% |
| ค่าความเป็นกรด | 12% |
| ปริมาณค่าสุรา | 15% |