บ๊วยที่มีคุณค่านับเป็นของดีที่หายากหรือที่เรียกว่า หมักบ่มอย่างพิถีพิถันมากกว่าครึ่งปีในเหล้าข้าวบริสุทธิ์ตำรับเฉพาะเหล้าบ๊วย เป็นเหล้าบ๊วยที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ได้รสเค็มเข้มข้นจากเหล้าช่วยกลบความหวานลง
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดกิฟุ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมือง มิซุนามิ |
| หมวด | เหล้าบ๊วย |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | บ๊วย,เหล้าสาเก,น้ำตาลกรวด |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | บ๊วย เบนินันโคอุเมะ |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | ผลิตจากจ.วาคายามะ |
| เหล้าต้นตำรับที่ใช้ | เหล้าสาเกญี่ปุ่น |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 11% |
| ค่าความเป็นกรด | 23.7% |
| ปริมาณค่าสุรา | 11.8% |