리큐어

미즈나미 , 기후현

Kozaemon Umeshu

こざえもん うめしゅ / Kozaemon Umeshu

매실주

희소가치가 높은 베니난코 매실을 매실 전용 준마이주에 반년 이상 담가 완성했습니다. 향은 진하지만 적당한 단맛으로 술의 감칠맛을 느낄 수 있는 새콤달콤한 매실주입니다.

양조장
中島釀造株式會社
- NAKASHIMA SAKE BREWING CO.,LTD -

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술 데이터

현 이름 기후현
시정촌 미즈나미
분류 매실주
원재료 매실, 청주, 빙설탕
주원료의 품종 등 Beni Nankobai plums
원료의 주 산지 와카야마현산
사용된 원주 청주
알코올 도수 11%
산도 23.7%
엑기스분 11.8%
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