หมักผลบ๊วยที่ได้จากแหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบกับโซชูที่ทางร้านทำขึ้นมาเอง (โฮมเมด) รสไม่ค่อยหวานแต่ปริมาณแอลกอฮอล์สูงเล็กน้อย ขอแนะนำให้ดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็งหรือโซดา
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดนางาโนะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมือวซูวะ |
| หมวด | เหล้าบ๊วย |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | โซชูโฮมเมด บ๊วย และน้ำตาลกรวด |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | บ๊วย ชิราคางะ |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | จังหวัดกุมมะ |
| เหล้าต้นตำรับที่ใช้ | โซชูโฮมเมด |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 14% |
| ค่าความเป็นกรด | 11.7% |
| ปริมาณค่าสุรา | 12% |