เหล้าบ๊วยแท้ที่หมักในเหล้าสาเกจุนไมซึ่งผลิตด้วยกรรมวิธีที่เรียกว่า คิโมโต ซึกุริ ใช้เวลาหมักบ่มนานกว่า 3 ปี รสชาติของสาเกนุ่มลึกละมุน ทำให้รสเปรี้ยวของผลบ๊วยมินามิโคไบอร่อยยิ่งขึ้น
การดื่มแบบเพียว
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมน้ำแข็ง
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำเปล่า
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับน้ำร้อน
การดื่มแบบเอาเหล้าผสมกับโซดา
ค๊อกเทล
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดเฮียวโงะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองโกเบ |
| หมวด | เหล้าบ๊วย |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | เหล้าสาเกญี่ปุ่น บ๊วย และน้ำตาล |
| ประเภทของวัตถุดิบหลัก | บ๊วย มินามิโคไบ |
| แหล่งผลิตหลักของวัตถุดิบ | เมืองคิชู |
| เหล้าต้นตำรับที่ใช้ | เหล้าสาเกญี่ปุ่น |
| ปริมาณค่าน้ำตาล | 29.6% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 11% |
| ค่าความเป็นกรด | 16.3% |
| ปริมาณค่าสุรา | 29.2% |